厚揚げは食べやすい大きさに切ります。フライパンに油は入れず、そのまま焼き色がつくまで全面焼きます。

キムチは、食べやすい大きさに切ったら(そのままでもOK)、だし醤油と水を混ぜておきます。

厚揚げに焼き色がついて焼けたら、その中に、調味料を混ぜておいたキムチを入れて混ぜ、ピザチーズをいれて、混ぜ合わせます。