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簡単★和風フォー
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簡単★和風フォー-レシピのメイン写真

簡単★和風フォー

ナピト
ナピト @cook_40054173

ニョクマムとかパクチーとか使いません。おうちにあるものでできるフォーです。
このレシピの生い立ち
フォーを消費したくて。

ニョクマムとかパクチーとか使いません。おうちにあるものでできるフォーです。
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ナピト
ナピト @cook_40054173

ニョクマムとかパクチーとか使いません。おうちにあるものでできるフォーです。
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材料

3人分
  • 生姜 1片
  • もやし 1袋
  • 大葉 10枚
  • 芽ネギ 1パック
  • サラダチキン 1パック
  • フォー 200g
  • 鶏ガラスープの素 大さじ2弱
  • 胡椒 適宜
  • 薄口醤油 小さじ1
  • レモン 適量
  • ラー油 適量
  • 水 丼に三杯分
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作り方

  1. 1

    使う丼に3杯分の水を鍋に入れて火にかけます

    • 簡単★和風フォー作り方1写真
  2. 2

    薄切りにした生姜を加えます

    • 簡単★和風フォー作り方2写真
  3. 3

    もやしは洗ってヒゲ根をとります

    • 簡単★和風フォー作り方3写真
  4. 4

    別の鍋にお湯を沸かしもやしを茹でる

    • 簡単★和風フォー作り方4写真
  5. 5

    水気をとります

    • 簡単★和風フォー作り方5写真
  6. 6

    大葉は細切りにします

    • 簡単★和風フォー作り方6写真
  7. 7

    サラダチキンは薄切りに

    • 簡単★和風フォー作り方7写真
  8. 8

    2に鶏ガラスープの素と胡椒、薄口醤油を入れます

    • 簡単★和風フォー作り方8写真
  9. 9

    フォーを加えて柔らかくなるまで煮る

    • 簡単★和風フォー作り方9写真
  10. 10

    フォーを器に盛ります

    • 簡単★和風フォー作り方10写真
  11. 11

    スープをはって芽ネギ、大葉、もやし、サラダチキン、レモンをトッピングしてください

    • 簡単★和風フォー作り方11写真
  12. 12

    ラー油などはお好みで

    • 簡単★和風フォー作り方12写真

コツ・ポイント

時間がなくて時短のためにフォーは鍋で茹でています♫一度戻して使いたい方はぬるま湯で30分くらいつけて戻してね。

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ナピト
ナピト @cook_40054173
2021/07/03 05:12に公開
東京都。お料理上手な母のレシピ中心。お惣菜、おもてなし料理、スウィーツ、パンとバラエティー豊かに日々のごはん。いつも素敵なつくれぽありがとうございます☆☆レシピ、写真よく見直しています。ホルダーインして下さった方申し訳ありません。より良いレシピにしていきますのでご了承願えれば嬉しいです。
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このレシピのキーワード

フォー ねぎ 大葉 もやし レモン しょうが

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