簡単★和風フォー
ニョクマムとかパクチーとか使いません。おうちにあるものでできるフォーです。
このレシピの生い立ち
フォーを消費したくて。
作り方
- 1
使う丼に3杯分の水を鍋に入れて火にかけます
- 2
薄切りにした生姜を加えます
- 3
もやしは洗ってヒゲ根をとります
- 4
別の鍋にお湯を沸かしもやしを茹でる
- 5
水気をとります
- 6
大葉は細切りにします
- 7
サラダチキンは薄切りに
- 8
2に鶏ガラスープの素と胡椒、薄口醤油を入れます
- 9
フォーを加えて柔らかくなるまで煮る
- 10
フォーを器に盛ります
- 11
スープをはって芽ネギ、大葉、もやし、サラダチキン、レモンをトッピングしてください
- 12
ラー油などはお好みで
コツ・ポイント
時間がなくて時短のためにフォーは鍋で茹でています♫一度戻して使いたい方はぬるま湯で30分くらいつけて戻してね。
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