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温泉気分⁈サラダチキン
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温泉気分⁈サラダチキン-レシピのメイン写真

温泉気分⁈サラダチキン

JuJuKueche
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu

じっくり下味をつけた鶏むね肉が、あつあつのお風呂に入っている間にサラダチキンの出来上がり!手間要らずカンタンに出来ます!
このレシピの生い立ち
自分のレシピで鶏ハムをよく作りますが、茹でている間の温度管理が大変!という友人の声にお応えし、カンタンに作れるサラダチキンのレシピを考えました。これなら友達も喜んでくれるかな???

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JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu

じっくり下味をつけた鶏むね肉が、あつあつのお風呂に入っている間にサラダチキンの出来上がり!手間要らずカンタンに出来ます!
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材料

作りやすい量
  • 鶏むね肉 1枚
  • にんにく 1片
  • ハーブ類(ローズマリー、セージ等) 適量
  • ◯白ワイン 大さじ2
  • ◯砂糖 小さじ1
  • ◯塩 小さじ1/3
  • ◯鶏がらスープの素 小さじ1
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作り方

  1. 1

    材料

    • 温泉気分⁈サラダチキン作り方1写真
  2. 2

    皮なし鶏むね肉は、汁気をふき取り、フォークでぷつぷつ穴をあける。

    • 温泉気分⁈サラダチキン作り方2写真
  3. 3

    にんにくはスライスし、ハーブ類はよく洗って水気をふき取る。

    • 温泉気分⁈サラダチキン作り方3写真
  4. 4

    密閉袋に2と◯を加え…

    • 温泉気分⁈サラダチキン作り方4写真
  5. 5

    軽く揉む。

    • 温泉気分⁈サラダチキン作り方5写真
  6. 6

    3を加え、できるだけ空気を抜いて袋を閉じ、

    • 温泉気分⁈サラダチキン作り方6写真
  7. 7

    冷蔵庫で24時間ねかせる。

    • 温泉気分⁈サラダチキン作り方7写真
  8. 8

    24時間後…

    • 温泉気分⁈サラダチキン作り方8写真
  9. 9

    保温性の高い鍋にたっぷりのお湯を沸かし、

    • 温泉気分⁈サラダチキン作り方9写真
  10. 10

    8の鶏肉をそっと入れ…

    • 温泉気分⁈サラダチキン作り方10写真
  11. 11

    蓋をして1時間30分おく。(…温泉気分でゆっくり浸かってもらいます…)

    • 温泉気分⁈サラダチキン作り方11写真
  12. 12

    1時間30分後…

    • 温泉気分⁈サラダチキン作り方12写真
  13. 13

    食べやすい大きさにスライスし…

    • 温泉気分⁈サラダチキン作り方13写真
  14. 14

    出来上がり
    お好みで粒マスタードをつけても!!

    • 温泉気分⁈サラダチキン作り方14写真
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JuJuKueche
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu
2021/07/03 12:57に公開
和食、洋食、パン、スィーツ…食べることも作ることも大好き♪見て美味しい、食べて美味しい、身体にも優しい、そんなごはんを目指しています!クラシル https://kurashiru.com/profiles/JuJuKuecheInstagram welcome_to_jujukitchenでも日々のお料理とレシピを紹介しています!よろしくお願いします🍀
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このレシピのキーワード

サラダチキン にんにく セージ ハーブ 鶏胸肉

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