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ズッキーニのナムル
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ズッキーニのナムル-レシピのメイン写真

ズッキーニのナムル

みずほの村市場牛久店
みずほの村市場牛久店 @cook_40372912

生のズッキーニを、サラダ感覚で。
このレシピの生い立ち
「みずほの村市場牛久店」に、手作りのパン、シフォンケーキなどを置いている「Piccola cucina 2016」のフードコーディネーターのレシピです。ブルーベリー入りのパンなど、季節によってさまざまなパンやお菓子を作っています。

生のズッキーニを、サラダ感覚で。
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みずほの村市場牛久店
みずほの村市場牛久店 @cook_40372912

生のズッキーニを、サラダ感覚で。
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「みずほの村市場牛久店」に、手作りのパン、シフォンケーキなどを置いている「Piccola cucina 2016」のフードコーディネーターのレシピです。ブルーベリー入りのパンなど、季節によってさまざまなパンやお菓子を作っています。

生のズッキーニを、サラダ感覚で。
このレシピの生い立ち
「みずほの村市場牛久店」に、手作りのパン、シフォンケーキなどを置いている「Piccola cucina 2016」のフードコーディネーターのレシピです。ブルーベリー入りのパンなど、季節によってさまざまなパンやお菓子を作っています。

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材料

3、4人分
  1. ズッキーニ 1本(約250g)
  2. 塩 小さじ1/2
  3. ごま油 大さじ1
  4. おろしニンニク 小さじ1/4
  5. 塩・こしょう・白ごま 各少々
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作り方

  1. 1

    ズッキーニを薄切りにして、塩をふってしんなりさせ、水けを絞る。

  2. 2

    ボウルに、ごま油、おろしニンニク、塩、こしょうを入れて混ぜる。

  3. 3

    2にズッキーニを入れて混ぜる。仕上げに白ごまをふる。

コツ・ポイント

ズッキーニのシャキシャキ感を残したほうが美味しくいただけます。

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みずほの村市場牛久店
みずほの村市場牛久店 @cook_40372912
2021/07/03 05:21に公開
茨城県牛久市女化町にある直売所です。地元農家の方から届く獲れたて新鮮おいしいお野菜を販売しています♬お店から旬なお野菜をお届けすると共にクックパッドからはおいしいレシピを紹介させていただきます❕LINEのお友達登録も是非お願いいたします。楽しいおいしいお得な情報をお届けします♥HP http://mizuho-ushiku.com/LINE公式アカウント ID『@616flbet』
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