アプリでひらく作り方
- 1
もやしを洗い、耐熱ボウルに入れて、2分ほどチンする。
粗熱をとっておく。 -
- 2
豚バラを1枚広げ、塩コショウして、粗熱の取れたもやしとキムチを好きな量乗せて、くるくると巻く。
同様に全て巻く。 -
- 3
片栗粉を軽くまぶし、熱したフライパンに薄くサラダ油を引き、巻き終わりを下にして弱火で焼く。
-
- 4
焼き色がついたら裏返し、蓋をして蒸し焼きにする。様子を見ながら時々裏返す。
-
- 5
豚バラに火が通ったら、蓋を外して酒、みりん、醤油を入れて煮絡めて完成☆
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コツ・ポイント
特にありません！簡単です！
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