オクラ納豆のネバネバ冷やし丼(温玉のせ)

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
難易度 Lv3 🐈: 初心者レベル(かなり簡単)
料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰
ネバネバ食材のオクラと納豆をたっぷりのせた、夏にぴったりの冷やしネバネバ丼です✨
とろ〜り温泉卵をのせて、ちょっぴり贅沢に仕上げました😊
さっぱりヘルシーで、暑い日のランチや簡単ごはんにおすすめです🌿🍚
作って頂けたら、つくれぽくれるとうれしいです💝
オクラ納豆のネバネバ冷やし丼(温玉のせ)
難易度 Lv3 🐈: 初心者レベル(かなり簡単)
料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰
ネバネバ食材のオクラと納豆をたっぷりのせた、夏にぴったりの冷やしネバネバ丼です✨
とろ〜り温泉卵をのせて、ちょっぴり贅沢に仕上げました😊
さっぱりヘルシーで、暑い日のランチや簡単ごはんにおすすめです🌿🍚
作って頂けたら、つくれぽくれるとうれしいです💝
作り方
- 1
オクラはヘタを少しきりがくを除いて、塩(小さじ1/2くらい)で板ずりし、サッと水洗い。
- 2
箸で抑えながら熱湯で1分ほど茹で、冷水に取って粗熱を取ります。(電子レンジならラップして600Wで1分チンでもOK!)
- 3
オクラを小口切りにし、包丁で軽く叩いてとろみを出します。
- 4
納豆を付属のタレやカラシ、醤油、めんつゆを加えてよく混ぜます。
- 5
丼にご飯をよそい、海苔をふりかけます。
- 6
オクラ、納豆を乗せ、中央に温泉卵をのせます。
- 7
大葉の千切り、白ごま、などを散らし、お好みでわさびや柚子胡椒を添えて完成です💕
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