簡単！フライパン1つなんちゃってラザニア
natsuyoshi @cook_40128882
小さい頃から食べている我が家流のラザニアです。
このレシピの生い立ち
小さい頃から母が作ってくれる料理です。
今では子供たちもおばあちゃんの味～と喜んで食べてくれます。
簡単！フライパン1つなんちゃってラザニア
小さい頃から食べている我が家流のラザニアです。
このレシピの生い立ち
小さい頃から母が作ってくれる料理です。
今では子供たちもおばあちゃんの味～と喜んで食べてくれます。
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- 1
玉ねぎ、ニンジン、にんにくをみじん切りにしてオリーブオイルで炒めます。
-
- 2
挽き肉を入れさらに炒め、トマト缶と水、コンソメを入れます。
※塩コショウで味を整えてください -
- 3
今回はディチェコのフィットチーネを使いました。
-
- 4
フィットチーネを軽く潰してパラパラと入れ蓋をし、時々混ぜながら弱火で10分ほど煮込みます。
-
- 5
パスタに芯がなければチーズを入れまた蓋をして5分でできあがり☆
-
- 6
チーズを入れるタイミングで茹でたほうれん草やブロッコリーを入れても美味しいです。
コツ・ポイント
※火が強いと水分が飛んでしまうので必ず弱火で、時々混ぜてください。
※トマト缶に水を入れると楽チンです。
※今回はミートソースを半量、フィットチーネを4つにしました。
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