おから餅
KANAs♡キッチン @cook_40365707
家事に育児に仕事をしてると忙しくて、手抜きがバレないように日々思考して手抜きをしてます(*≧▽≦)
このレシピの生い立ち
お年頃の娘は豆腐しか食べないので、おからも豆腐の仲間よね？！
おから餅
家事に育児に仕事をしてると忙しくて、手抜きがバレないように日々思考して手抜きをしてます(*≧▽≦)
このレシピの生い立ち
お年頃の娘は豆腐しか食べないので、おからも豆腐の仲間よね？！
作り方
- 1
生おからと片栗粉（2:1の割合くらい）を混ぜたら、少しずつ水を入れて1つにまとめる。
- 2
少し塩入れて、好きな具を入れる。
今回は、枝豆とコーン - 3
少し多いかなくらいの油で焼く。焼けてくるとフライパンから剥がれやすい。耐える。
火は中火。 - 4
みりん、砂糖、酒は同じくらい。醤油はその半分くらいで煮からめる。
出来たら海苔で巻いてもよし。
コツ・ポイント
焼いてる時にあまり触らない事。
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