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おから餅
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おから餅-レシピのメイン写真

おから餅

KANAs♡キッチン
KANAs♡キッチン @cook_40365707

家事に育児に仕事をしてると忙しくて、手抜きがバレないように日々思考して手抜きをしてます(*≧▽≦)
このレシピの生い立ち
お年頃の娘は豆腐しか食べないので、おからも豆腐の仲間よね?!

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材料

  • 生おから 100g
  • 片栗粉 50g
  • 塩 ひとつまみ
  • 枝豆 適当
  • コーン 適当
  • 油 グルグル2周
  • みりん 大2
  • 砂糖 大2
  • 酒 大2
  • 醤油 大1
  • 海苔 お好みで
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作り方

  1. 1

    生おからと片栗粉(2:1の割合くらい)を混ぜたら、少しずつ水を入れて1つにまとめる。

  2. 2

    少し塩入れて、好きな具を入れる。
    今回は、枝豆とコーン

  3. 3

    少し多いかなくらいの油で焼く。焼けてくるとフライパンから剥がれやすい。耐える。
    火は中火。

  4. 4

    みりん、砂糖、酒は同じくらい。醤油はその半分くらいで煮からめる。
    出来たら海苔で巻いてもよし。

コツ・ポイント

焼いてる時にあまり触らない事。

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KANAs♡キッチン
KANAs♡キッチン @cook_40365707
2021/07/03 13:14に公開

このレシピのキーワード

お餅 枝豆 海苔 コーン 片栗粉 生おから 酒

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