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鶏チャーシュー!

mamaさん1221
mamaさん1221 @cook_40055675

薄切りにしてそのまま食べても、お好きなタレをかけても…
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以前、本で見たレシピをアレンジしました。

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材料

  • 鶏むね肉 1枚
  • 酒 大さじ4
  • 醤油 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • 赤唐辛子 1/2本
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉は皮を取り、味が染み込みやすいように、フォークで穴を開けておく。

  2. 2

    鍋に酒・醤油・砂糖・唐辛子を入れて火にかける。

  3. 3

    砂糖が溶けたら、鶏肉を入れ、蓋をして表裏を返しながら弱火で30分くらい煮る。

  4. 4

    薄切りにして、煮汁をかけて召し上がれ!

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mamaさん1221
mamaさん1221 @cook_40055675
2021/06/27 23:55に公開
美味しいお料理を紹介していきます。
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このレシピのキーワード

鶏チャーシュー 酒 トウガラシ 鶏胸肉

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