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たたききゅうり韓国風
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たたききゅうり韓国風-レシピのメイン写真

たたききゅうり韓国風

ハシュー
ハシュー @cook_40300064

甘辛い味が後をひきます
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家庭菜園のきゅうりが沢山採れました

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材料

4人分
  • きゅうり 3本
  • 塩 小さじ1/2
  • ●いりごま 大さじ1
  • ●オイスターソース(無ければ醤油) 小さじ1
  • ●ごま油 小さじ2
  • ●コチュジャン 小さじ1
  • ●ハチミツ(無ければ砂糖) 小さじ1/2
  • ●ガーリックパウダー 小さじ1
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作り方

  1. 1

    きゅうりは叩いてから包丁は使わず手で食べやすい大きさにさく

  2. 2

    さいたきゅうりと塩小さじ1/2をビニール袋にいれ混ぜ合わせ
    空気を抜いて重い鍋などを乗せる
    (我が家はル・クルーゼの鍋)

    • たたききゅうり韓国風作り方2写真
  3. 3

    しばらく置いてきゅうりの水を搾り
    ●の材料と合わせて出来上がり

コツ・ポイント

包丁は使わず手でさく事

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ハシュー
ハシュー @cook_40300064
2021/07/03 07:25に公開

このレシピのキーワード

キュウリ はちみつ コチュジャン

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