ズボラママの簡単ポークソテー☆
メイメイ☆メイメイ @cook_40305949
夏バテ予防ににんにくとケチャップバターで食欲が増します(*^^*)
このレシピの生い立ち
豚ロースの豚カツ肉がちょこちょこ安売りしているので、豚カツ以外でも
簡単に作れないかなと考えてみました(*^^*)あとは子供がケチャップ味だと喜ぶので♪
ズボラママの簡単ポークソテー☆
夏バテ予防ににんにくとケチャップバターで食欲が増します(*^^*)
このレシピの生い立ち
豚ロースの豚カツ肉がちょこちょこ安売りしているので、豚カツ以外でも
簡単に作れないかなと考えてみました(*^^*)あとは子供がケチャップ味だと喜ぶので♪
アプリでひらく作り方
- 1
お肉を少し麺棒か擦り棒なので叩いて伸ばしフォークを全体にプスプスさします☆
塩コショウを軽くします -
- 2
ビニールにお肉を入れて
小麦粉もいれ全体にまんべんなくまざるように振ったりもんだり☆ -
- 3
フライパンにオリーブ油をいれて少し熱します。
バターとすりおろしにんにくチューブを入れる。 - 4
バターが溶けたらフライパンを傾けたりしてフライパン全体にバターとにんにくがいくようにする
-
- 5
お肉をその上にのせて
中火で両面焼く☆ -
- 6
両面焼けたら、ケチャップとワイン、コンソメ
を入れて軽くまぜて蓋をして弱火で煮込みます☆五分～10分位☆ -
- 7
完成です☆(*^^*)
-
- 8
☆つくれぽありがとうございます！
とても美味しそうです(*^^*)
コツ・ポイント
小麦粉を全体にまぶす所がポイントです☆ケチャップ→ワインの順にしてください☆ワインからにすると、熱すぎるフライパンの場合
火がぼわっとなる場合があります…(>_<)
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