ブランデーVOで梅酒

颯光音
颯光音 @cook_40098755

次男が梅酒大好きなので。
このレシピの生い立ち
梅の季節になるとなにか作りたくて。今回は安くなっていたブランデーVOにて。

ブランデーVOで梅酒

次男が梅酒大好きなので。
このレシピの生い立ち
梅の季節になるとなにか作りたくて。今回は安くなっていたブランデーVOにて。

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材料

  1. 1kg
  2. 白ざらめ糖 1kg
  3. ブランデー 1200ml

作り方

  1. 1

    梅を洗って、ヘタを取って。
    水分を拭き取り瓶にお砂糖と一緒に入れる。

  2. 2

    ブランデーを注ぐ。
    あとは待つだけ。

  3. 3

    3日目
    お砂糖はまだまだ溶けていません。 7月4日

  4. 4

    追記
    梅がシワシワになってきました。
    7月23日

  5. 5

    追記
    梅も沈んで色が濃くなってます。
    20230604

コツ・ポイント

特にありませんが、清潔を保ってください。

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こんにちは、颯光音です。3人の男子のママです(*^^*)性格はかなりアバウト!美味しく出来たらたくさん食べてほしい(^O^)そんなわがままママです。レシピは子供たちの好きなもの、人気のあるもの、日々の料理です。将来お嫁さんが来たらレシピに悩んでほしくない(^-^)困ったらこのページに来て欲しい!そんなメモ的な場所にしております。
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