煮卵丼
覚え書き。普通にめっちゃ美味しい
このレシピの生い立ち
これらを組み合わせて美味しくないわけがないのだった
アプリでひらく作り方
- 1
作るか買うかして煮卵を用意
3つぐらいが個人的ベスト
全部半分に切る
包丁でやると見た目が良い。箸でほぐしてもいいが汚い - 2
白米を口が大きめの茶碗に盛って少し煮卵の汁をかけておく
この時のごはんは炊きたては推奨しない(熱すぎて食べにくい) - 3
海苔を刻むか粉砕するかしてぱらぱらごはんにまぶします
- 4
そこに切った煮卵を乗せてマヨネーズをかけて完成
一味振ったりネギとか薬味足しても美味しい
コツ・ポイント
煮卵を作るとこからやる場合は公開されている美味しいレシピを使って漬け込む時間は最低でも半日厳守、1日を推奨です
味が染みてないと美味しくないですからね
市販品はローソンの煮卵が美味いです(個人的に)
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21921185
