ツボ草(ゴトゥコラ)と風船カズラ(ペネラ)のスリランカ風サラダです。野草の苦味とココナッツの甘味が良く合い美味しいです！
このレシピの生い立ち
スリランカに来てから作っています。スリランカではこうした野草はサラダやお粥にして良く食べられています。