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素朴な味のたこ焼きベースの作り方
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素朴な味のたこ焼きベースの作り方-レシピのメイン写真

素朴な味のたこ焼きベースの作り方

BeyouSol
BeyouSol @cook_40299464

家にあるもので手軽にパパッと作れるたこ焼きベースです♪

このレシピの生い立ち
アメリカではたこ焼きの素がすごく高価なので、プロのお友達に教えて頂いたのを忘れないように自分の覚え書き用です〜

パーティー用の分量なので多過ぎる場合は半分で作ってください♪

家にあるもので手軽にパパッと作れるたこ焼きベースです♪

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アメリカではたこ焼きの素がすごく高価なので、プロのお友達に教えて頂いたのを忘れないように自分の覚え書き用です〜

パーティー用の分量なので多過ぎる場合は半分で作ってください♪

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素朴な味のたこ焼きベースの作り方

BeyouSol
BeyouSol @cook_40299464

家にあるもので手軽にパパッと作れるたこ焼きベースです♪

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アメリカではたこ焼きの素がすごく高価なので、プロのお友達に教えて頂いたのを忘れないように自分の覚え書き用です〜

パーティー用の分量なので多過ぎる場合は半分で作ってください♪

家にあるもので手軽にパパッと作れるたこ焼きベースです♪

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アメリカではたこ焼きの素がすごく高価なので、プロのお友達に教えて頂いたのを忘れないように自分の覚え書き用です〜

パーティー用の分量なので多過ぎる場合は半分で作ってください♪

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材料

30個x５回分くらい
  • 薄力粉 600g
  • 卵 9個
  • 一番だし　レシピID : 21268951 2100ml
  • 牛乳 60cc
  • みりん 大さじ3
  • だし醤油 大さじ3
  • 具材
  • タコ 1パック(お好みの量で)
  • ネギ 1束(お好みの量で)
  • 天かす 1〜2袋
  • 仕上げ
  • 鰹節、マヨネーズ、青のり お好みで
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作り方

  1. 1

    始めに一番だしを作っておきます。レシピはこちらをどうぞ↓
    レシピID : 21268951

  2. 2

    ボウルに薄力粉を入れて、１の一番だし、みりん、出し醤油を入れてだまが残らないようによく混ぜます。

  3. 3

    別のボウルで溶きほぐしておいた卵も２に少しずつ混ぜながらしっかり混ぜ合わせていきます。

  4. 4

    時間がある時は少し冷蔵庫で寝かせておきます。ない場合はそのままでも大丈夫です。

  5. 5

    後は、お好きな部材を入れて焼くだけです♪

コツ・ポイント

一番だしが面倒な時は水でも大丈夫です♪
紅生姜、お餅、チーズなどお好みで入れてください。

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BeyouSol
BeyouSol @cook_40299464
2021/06/29 20:07に公開
"Food is medicine" 米国認定ホリスティックヘルスコーチをしています。口に入れるもので心も身体も作られているので、出来る限り手作りを目指しています。独学のため常にレシピをアップデートしてますので、毎回ご確認頂けるとありがたいです。皆様のいいねやつくれぽがとても嬉しいです♪皆様と一緒に美味しいもの食べて作ってシェアして幸せを共有していきたいです♪どうぞよろしくお願い致します♪
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このレシピのキーワード

たこ焼き ねぎ かつお節 たこ 牛乳 薄力粉 卵

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