マグロ、アボカドをサイコロ状に切る。

醤油、わさび、砂糖、すりごま、最後にごま油を混ぜたタレにマグロを入れて冷蔵庫で漬けておく。(好きなだけ。15分以上？)

アボカドはレモン汁を和えておく。(色止め)

漬かったら、アボカドと千切りの大葉を和えて、できあがり。