✴︎塩オクラ✴︎オクラの浅漬け

✴︎塩オクラ✴︎オクラの浅漬け-レシピのメイン写真

✴︎塩オクラ✴︎オクラの浅漬け

もりはん @cook_40042299

話題入り大感謝！旬のオクラを美味しく沢山食べられるように、浅漬けに♫塩昆布がいい味出してますよ〜(*´꒳`*)
このレシピの生い立ち
夏になるとオクラがお安く大量に売られるので、浅漬けにしました

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話題入り大感謝！旬のオクラを美味しく沢山食べられるように、浅漬けに♫塩昆布がいい味出してますよ〜(*´꒳`*)
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材料

2〜3人分

オクラ 15本程度
水 100cc
白だし大さじ2
酢大さじ1
塩昆布ひとつかみ

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作り方

1
オクラは洗って塩（分量外）をふり、板ずりにする
2
沸騰したお湯で1分茹で、冷水に取りザルにあげる
3
ガクから上を切り落とす
4
ビニール袋にオクラと全ての材料を入れ、全体が浸かるようにする
5
冷蔵庫で30分程度、冷やして出来上がり♫
6
21.8.9 お陰様で話題入りできました！ありがとうございます(*´꒳`*)

コツ・ポイント

ガクを切り落とす事で、しっかり味がしみます♫
漬けすぎると、オクラの色が変わるみたいです。

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もりはん @cook_40042299

2021/06/28 13:07に公開

福岡在住✿毎日が、おうち居酒屋もりはん亭♪つくれぽ、ありがとうございます💖インスタグラム　@morihanchanhttps://www.instagram.com/morihanchan/?hl=ja

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このレシピのキーワード

浅漬けオクラ塩こんぶ

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