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とっても簡単!ビーツマヨ
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とっても簡単!ビーツマヨ-レシピのメイン写真

とっても簡単!ビーツマヨ

りょーーーこ
りょーーーこ @ryoooko
岐阜県

葉酸、カリウムが豊富なビーツ。
茹でてマヨネーズをつけるだけ〜。
簡単で美味しいです!
このレシピの生い立ち
お義父さんが育てた無農薬ビーツを頂き、
食べ方を教えてもらいました!

葉酸、カリウムが豊富なビーツ。
茹でてマヨネーズをつけるだけ〜。
簡単で美味しいです!
このレシピの生い立ち
お義父さんが育てた無農薬ビーツを頂き、
食べ方を教えてもらいました!

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りょーーーこ
りょーーーこ @ryoooko
岐阜県

葉酸、カリウムが豊富なビーツ。
茹でてマヨネーズをつけるだけ〜。
簡単で美味しいです!
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お義父さんが育てた無農薬ビーツを頂き、
食べ方を教えてもらいました!

葉酸、カリウムが豊富なビーツ。
茹でてマヨネーズをつけるだけ〜。
簡単で美味しいです!
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材料

2人分
  • ビーツ 1個
  • 塩 小さじ1/2
  • 酢 大さじ1/2
  • マヨネーズ お好みで
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作り方

  1. 1

    ビーツは茎を切り落とし洗う。
    (茎の部分は金平に使えます。)

  2. 2

    鍋に皮付きのままのビーツとひたひたの水、
    塩、酢を入れ火にかける。
    沸騰したら弱火にし25〜30分茹でる。

  3. 3

    茹で上がったらザルにあけ、
    荒熱が取れたら皮を剥き、
    食べやすい大きさにカットして皿に盛る。

  4. 4

    マヨネーズを添えて完成。

コツ・ポイント

ビーツは色が色が抜けないように皮付きのまま茹でます。
酢を入れることで色がキレイになります。

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りょーーーこ
りょーーーこ @ryoooko
2021/06/29 10:25に公開
岐阜県
飛騨高山ᵕ̈食べることが大好きです☻ゆる〜く筋トレもしています。私がレシピ作りで心掛けていることは何度も食べたくなるごはん。最近は疲れていても作れる!簡単ごはんが中心ですが「また食べたい!」と思ってもらえるようなレシピを考案して少しでも私のレシピが誰かのお役に立てたら嬉しいです。つくれぽにフォロー励みになっていますᵕ̈いつもありがとうございます✨✨▼インスタにもお料理のせています♡https://www.instagram.com/ry0ooko2▼レシピ本http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510【活動実績】レシピ本掲載 60冊以上メディア出演2026年1月 NHK「激突メシあがれ」で白菜づくしのハンバーグを作りました。2023年2月 フジテレビ「めざましテレビ」で 米粉のお好み焼きをご紹介して頂きました。2021年7月 TBSテレビ「ラヴィット!」で鯖缶と梅の素麺を紹介して頂きました。2020年10月 テレビ東京「ソレダメ」に出演。揚げない酢豚とズッキーニのポン酢焼きを紹介して頂きました。2017年2月 日本テレビ「ヒルナンデス」に出演。麻婆豆腐鍋を作らせて頂きました。2015年11月 中京テレビ「キャッチ」に出演。スープカレーを作らせて頂きました。2015年4月 CBCテレビ「ゴゴスマ」に出演。 海老じゃがチリソースを作らせて頂きました。2015年2月 NHK BSプレミアム「カリスmama」に出演。塩レモンでミルフィーユ鍋を作らせて頂きました。タイアップ2021年10月日立「ヘルシーシェフ MRO-W10Z」パンフレットに「めんつゆだけで♪簡単すぎるお手軽肉豆腐」を掲載して頂きました。
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ビーツ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21922006
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