炊飯器を使って「ヨーグルト蒸しパン」

タニカ電器
タニカ電器 @tanicadenki_official

食欲のないときにオススメなヨーグルト蒸しパンです。炊飯器を使うので失敗知らずで、洗い物も少なくて済みますよ!
このレシピの生い立ち
タニカ電器のホームページ【すばる屋】のレシピサイト「COPPY RECIPE」でご紹介しているレシピです。名古屋名物の「ういろう」に似たもちもち食感♪優しい甘さなのでぺろりと食べられます(#^.^#)

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材料

  1. ヨーグルト 400g
  2. ホットケーキミックス 150g
  3. メープルシロップ 大さじ2
  4. 1個
  5. レモン 小さじ1
  6. ブルーベリー(冷凍) 60g
  7. サラダ油 少々

作り方

  1. 1

    卵1個は、割って溶いておきます。

  2. 2

    ボウルにヨーグルト、メープルシロップ、レモン汁を入れてよく混ぜます。

  3. 3

    ホットケーキミックスを入れて混ぜます。

  4. 4

    溶き卵を入れて混ぜます。

  5. 5

    ブルーベリーを入れて混ぜます。

  6. 6

    炊飯器の内釜にサラダ油を塗り、⑤を流し入れて炊飯スタート。

  7. 7

    ひっくり返して、もう一度炊飯スタート。

  8. 8

    出来上がり~♫

コツ・ポイント

ミルクティーはもちろん、コーヒー、中国茶ともよく合います。冷やしてから食べると、味が落ち着いて更に美味しくなりますよ♪

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