梅醤油 完熟小梅と紫峰醤油で 自分メモ
engawa3 @cook_40201280
完熟した小梅なので風味がよく出るようです。
このレシピの生い立ち
梅シロップばかりなので醤油にも挑戦！
普通の醤油じゃなくてだし醤油でやったらもっと美味しいのでは…と思って紫峰醤油で作ってみました。※シロップ…小梅500g ザラメ400g 酢 50cc
梅醤油 完熟小梅と紫峰醤油で 自分メモ
完熟した小梅なので風味がよく出るようです。
このレシピの生い立ち
梅シロップばかりなので醤油にも挑戦！
普通の醤油じゃなくてだし醤油でやったらもっと美味しいのでは…と思って紫峰醤油で作ってみました。※シロップ…小梅500g ザラメ400g 酢 50cc
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