レンジで簡単!ポテトサラダ
熱い日でも火を使わず、簡単に作れるポテトサラダです♬ぽってりほくほく美味しい♡
このレシピの生い立ち
レンジで簡単に!
作り方
- 1
じゃがいもは2㎝角にカットして耐熱性のボウルに入れて、ふんわりラップをかけて、600wのレンジで4分加熱する
- 2
1が熱いうちに(マッシャーで)潰す
- 3
2がまだ熱いうちに、米酢を混ぜて粗熱を取っておく
- 4
きゅうりを(スライサーで)薄く輪切りにし、塩をまぶしてしばらく置き、浮いてきた水分を絞っておく
- 5
ハムは、1㎝幅にカットして、長さを2〜3等分にカットする
- 6
③に④・⑤・マヨネーズ・コーン缶を加えて混ぜ合わせ、塩コショウで味を整える
- 7
器に盛り付けたら、出来上がり!
- 8
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- 9
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- 10
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- 11
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- 12
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- 13
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コツ・ポイント
①の時、じゃがいもに竹串を刺して、スーっと通るくらいまで柔らかく加熱して下さい
じゃがいもが熱いうちに潰すと、ほくほくとした食感になります
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