パプリカのファルシ☆~プロヴァンサル風~
プロヴァンサル風にアレンジしたファルシです！
このレシピの生い立ち
ハーブ香るに味わいに仕上げました！
アプリでひらく作り方
- 1
【香草パン粉】
- 2
小鍋にみじん切りにしたニンニクとオリーブオイルを入れて弱火にかける
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- 3
フツフツと沸いてきたら火を止めて余熱で香りを移したらガーリックオイルの準備OK
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- 4
フライパンにパン粉を入れて弱火で炒めていく
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- 5
軽く色が付いてきたらボールに取り出す
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- 6
炒めたパン粉にガーリックオイルを濾しながら加え、刻んだパセリと塩も加えたら混ぜ合わせて完成
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- 7
フライパンにみじん切りに玉ねぎとオリーブオイルを入れて塩をひとつまみまぶしたら弱中火で炒めていく
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- 8
軽くしんなりしてきたら取り出し粗熱を取っておく
- 9
ボールにひき肉、刻んだ生ハム、玉ねぎ、ニンニク、刻んだローズマリー、塩、ブラックペッパー、パプリカパウダーを混ぜ合わせる
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- 10
パプリカは縦半割りにしたら掃除する
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- 11
パプリカにタネを詰めたら予熱したオーブンで30分焼く
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- 12
焼いたら香草パン粉をかけて、さらに5分焼いたら完成！
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コツ・ポイント
お好みのソースを付けてお召し上がりください！
つくれぽ
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