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ころころぼうやの、野菜入りそぼろ丼
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ころころぼうやの、野菜入りそぼろ丼-レシピのメイン写真

ころころぼうやの、野菜入りそぼろ丼

ころころぼうや
ころころぼうや @cook_40452094

2021年6月からつくれぽもはじめます。子どもに食べて欲しくて分からないようにしながら食べてくれるように考えたレシピ
このレシピの生い立ち
偏食が過ぎる2人の子どもに野菜を食べてもらいたくて。

2021年6月からつくれぽもはじめます。子どもに食べて欲しくて分からないようにしながら食べてくれるように考えたレシピ
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ころころぼうやの、野菜入りそぼろ丼

ころころぼうや
ころころぼうや @cook_40452094

2021年6月からつくれぽもはじめます。子どもに食べて欲しくて分からないようにしながら食べてくれるように考えたレシピ
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偏食が過ぎる2人の子どもに野菜を食べてもらいたくて。

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材料

3人分
  • なすび 2本
  • ピーマン 4個
  • たまねぎ 1個
  • ひき肉(今回は鶏肉) 400g
  • さとう 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ5
  • みりん 大さじ5
  • ネギ(あれば) 適量
  • のり(あれば) 適量
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作り方

  1. 1

    なすび、ピーマン、たまねぎはみじん切り

    • ころころぼうやの、野菜入りそぼろ丼作り方1写真
  2. 2

    フッ素加工付きのフライパンに野菜を入れて大さじ3の水を入れて蓋をする。中火で7分ほど

    • ころころぼうやの、野菜入りそぼろ丼作り方2写真
  3. 3

    野菜が柔らかくなったら、ひき肉を入れて炒める。

    • ころころぼうやの、野菜入りそぼろ丼作り方3写真
  4. 4

    調味料、さとう、しょうゆ、みりんを入れる

    • ころころぼうやの、野菜入りそぼろ丼作り方4写真
  5. 5

    コトコトして出来上がり

    • ころころぼうやの、野菜入りそぼろ丼作り方5写真
  6. 6

    あれば、ネギとのりを散らして(^^)

    • ころころぼうやの、野菜入りそぼろ丼作り方6写真

コツ・ポイント

2人の子どもが1番食べない茄子とピーマンを食べてもらうレシピ!
そぼろに混ぜて分からないうちに食べてもらう作戦です。野菜は柔らかくなりすぎるくらいでもオッケーです。コツは子どもが食べればオッケー^_^

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ころころぼうや
ころころぼうや @cook_40452094
2021/07/01 11:02に公開
2021年6月からレシピも公開中。つくれぽしていただけたら泣いて喜びます╰(*´︶`*)╯♡ 簡単な料理を紹介♪自宅でアイシング クッキー教室してます(コロナで中止中)4歳と1歳の子どもを持つ主婦です♪超超偏食な娘でも食べる料理を紹介します(^^)つくれぽは盛りつけてから撮るのが面倒なのでたいてい鍋やフライパンから写真撮ってます 苦笑 インスタ映え、なにそれ?状態ですがよろしくお願いします♪
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このレシピのキーワード

丼 そぼろ なす ねぎ 海苔 鶏肉 ひき肉 ピーマン 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21923704
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