かぼちゃのわたと種を除いて、食べやすい大きさに皮ごと切る。
そのまま冷凍庫に。

沸騰したら一度かき混ぜ、弱火にして蓋を閉め、6分加熱。冷凍でないかぼちゃを煮るなら、ここで5に。

竹串をさしてみて、まだ固いようなら、さらに3分加熱。蓋をしてると焦げ付くのが心配な方は、大さじ1の水を追加。

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