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ぷるぷるコーヒーゼリー
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ぷるぷるコーヒーゼリー-レシピのメイン写真

ぷるぷるコーヒーゼリー

☆バジル☆
☆バジル☆ @cook_40130003

分量簡単なので少量でも大量でも作りやすいです
このレシピの生い立ち
コーヒーゼリーにバニラアイスが1番好きなデザートなのです

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☆バジル☆
☆バジル☆ @cook_40130003

分量簡単なので少量でも大量でも作りやすいです
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材料

  • 水(お湯) 500cc
  • インスタントコーヒー 10g
  • アガー(ゼラチン) 10g(10g)
  • パルスイート 10g
  • ☆トッピング(お好みで)
  • パニラアイス
  • ホイップクリーム
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作り方

  1. 1

    パルスイートとアガーを混ぜておく

  2. 2

    鍋に水を入れ沸騰したらインスタントコーヒーを入れる

  3. 3

    コーヒー液の中に少しづつダマにならならように①を混ぜる

  4. 4

    保存容器に移し冷蔵庫に入れる
    私は粗熱が取れたら牛乳パックに入れ冷蔵庫で冷やしています

  5. 5

    ゼラチンで作る場合
    熱湯でコーヒー液を作り砂糖、ゼラチンを入れ良く混ぜ合わせます
    冷蔵庫で冷やします

  6. 6

    泡が気になる時ははラップをピタッと表面に貼り付けて静かに剥がすときれいに取れますよ

    • ぷるぷるコーヒーゼリー作り方6写真
  7. 7

    こうして…

    • ぷるぷるコーヒーゼリー作り方7写真
  8. 8

    こうなります笑

    • ぷるぷるコーヒーゼリー作り方8写真

コツ・ポイント

アガーのダマが気になる人は保存容器に移す時に茶こしなどで濾してダマを取り除いて下さい

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☆バジル☆
☆バジル☆ @cook_40130003
2021/08/06 02:57に公開
自分の覚書きの為につくれぽ感謝です♡個々にお返事できなくてごめんなさい作って頂いて本当に嬉しいですありがとう♡
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このレシピのキーワード

ゼラチン ホイップクリーム

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