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少ない油でザクザク唐揚げ(鶏むね肉)
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少ない油でザクザク唐揚げ(鶏むね肉)-レシピのメイン写真

少ない油でザクザク唐揚げ(鶏むね肉)

おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044

少ない油でザクザク唐揚げを作りました。

いろんな味がして美味しい唐揚げです。

鶏むね肉だから安くてヘルシー。

このレシピの生い立ち
今まで作ったことのない味にしたら、最強に美味しくなりました。

少ない油でザクザク唐揚げを作りました。

いろんな味がして美味しい唐揚げです。

鶏むね肉だから安くてヘルシー。

このレシピの生い立ち
今まで作ったことのない味にしたら、最強に美味しくなりました。

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少ない油でザクザク唐揚げ(鶏むね肉)

おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044

少ない油でザクザク唐揚げを作りました。

いろんな味がして美味しい唐揚げです。

鶏むね肉だから安くてヘルシー。

このレシピの生い立ち
今まで作ったことのない味にしたら、最強に美味しくなりました。

少ない油でザクザク唐揚げを作りました。

いろんな味がして美味しい唐揚げです。

鶏むね肉だから安くてヘルシー。

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材料

2人分
  • 鶏むね肉 300g
  • 醤油 大さじ1
  • 鶏ガラスープの素 小さじ2分の1
  • 昆布茶 小さじ2分の1
  • 塩こしょう 小さじ2分の1
  • にんにく チューブ2cm
  • しょうが チューブ2cm
  • 片栗粉 大さじ3
  • 薄力粉 大さじ3
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉を観音開きにし8等分に切る。

  2. 2

    ラップをかぶせ、麺棒で叩く。

    • 少ない油でザクザク唐揚げ(鶏むね肉)作り方2写真
  3. 3

    ボウルに、鶏むね肉と★を加えて、よく混ぜ合わせ、冷蔵庫で30分以上寝かせる。

    • 少ない油でザクザク唐揚げ(鶏むね肉)作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油を5㎜入れて、中火にし、沸騰したら、鶏むね肉を入れる。

    • 少ない油でザクザク唐揚げ(鶏むね肉)作り方4写真
  5. 5

    両面こんがり揚げ焼く。

    • 少ない油でザクザク唐揚げ(鶏むね肉)作り方5写真

コツ・ポイント

麺棒がない方は、瓶などで、叩けます。

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おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044
2021/07/03 13:31に公開
https://instabio.cc/3090215sBsptg介護職員初任者研修の資格あり訪問介護では、高齢者向けの栄養バランスの良い食事作りをしていました。簡単に作れる節約レシピやダイエット料理が得意。釣りガールで、たまに自身が釣った魚料理もブログで紹介しています。将来の夢は自身のレシピが雑誌に掲載されること、そして料理本を出版することです。
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このレシピのキーワード

から揚げ こぶ茶 片栗粉 にんにく 薄力粉 しょうが 鶏胸肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21924541
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