家庭菜園で穫れたミニトマトでチキンライスを作りました。とてもやさしい味、自然な色に出来上がりおどろきました。
このレシピの生い立ち
今年は家庭菜園のトマトがたくさん穫れました。市販の物より皮がやや硬く酸味もあります。トマトは火を通すと甘くなると聞いて、思い立ちチキンライスを炊いてみました。やさしい味と色、とても美味しく出来驚きました。写真は初めて炊いた時のものです。