お年寄り絶賛シリーズ☆蛸ニンニク炒め☆

おみつこさん @cook_40095152
刺し身用のタコ。硬いのでニンニクで炒め、ニラを加え塩こしょうで味付けしました。タコが柔らかくなり、お年寄りにも頂けます☆
このレシピの生い立ち
蛸には、イカと同じタウリンが豊富に含まれる。タウリンに担汁酸の分泌促成し血中コレステロールを下げ動脈硬化などを予防する働きが有る。にら=アリシンには、免疫力を高めガン予防、血行促進により冷え性、動脈硬化、血栓予防に効果的。
Bカロテン含む☆
お年寄り絶賛シリーズ☆蛸ニンニク炒め☆
刺し身用のタコ。硬いのでニンニクで炒め、ニラを加え塩こしょうで味付けしました。タコが柔らかくなり、お年寄りにも頂けます☆
このレシピの生い立ち
蛸には、イカと同じタウリンが豊富に含まれる。タウリンに担汁酸の分泌促成し血中コレステロールを下げ動脈硬化などを予防する働きが有る。にら=アリシンには、免疫力を高めガン予防、血行促進により冷え性、動脈硬化、血栓予防に効果的。
Bカロテン含む☆
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