ポテサラ in 巻きレタス
toraneko♪ @cook_40124017
取分けが楽しく♪新鮮なレタスの美味しいところをポテサラと共にガッツリ頂けます(*^^*)
このレシピの生い立ち
レタス１巻を使い切る前に ダメにしてしまうこと多々あり。朝どり野菜を手に入れ一番良いところを食べたいようにと考える。結果がコレ(^_^)v
ポテサラ in 巻きレタス
取分けが楽しく♪新鮮なレタスの美味しいところをポテサラと共にガッツリ頂けます(*^^*)
このレシピの生い立ち
レタス１巻を使い切る前に ダメにしてしまうこと多々あり。朝どり野菜を手に入れ一番良いところを食べたいようにと考える。結果がコレ(^_^)v
作り方
- 1
ポテトサラダを作りビニール袋へ入れる
殿堂入りレシピ(837565)を参考
- 2
飾り用に林檎を切り 塩水に浸しておく
- 3
レタスの外葉少しと芯を取り除き洗い 水を切っておく
- 4
上下逆さまにしたレタスの中心をポテサラの量に合わせて取り除く
- 5
４の中に１の袋口を差し込み ポテサラを絞り入れる
- 6
食べる人数に合わせ 放射状に切り分け 飾りの林檎とお皿に盛る
コツ・ポイント
レタスを洗い水切りするときは回しながら
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