絶品☆手羽元とピーマンの照り煮
包丁を使わない☆美味しい☆手羽元とピーマンの照り煮です☆
このレシピの生い立ち
家の定番メニューです☆
作り方
- 1
フライパンにごま油を敷き、手羽元に焼き目を付けます。
-
- 2
ピーマンのヘタを指で押し込んで、種を取り出します。
-
- 3
鍋に●を入れ、加熱し、1を入れ、沸騰させ、落し蓋をして、弱火で20分煮ます。
-
- 4
3に2、茹で卵を入れます。
-
- 5
落し蓋をして、10分煮て、火を止め、余熱で冷まします。
-
- 6
温め、皿に盛り付け、ブラックペッパーをかけて完成です☆
-
コツ・ポイント
包丁を使わない事☆
ピーマンのヘタを指で押し込んで、種を取り出す事☆
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