フライパンの上で転がしながら味塩こしょう(なければ塩だけでも)

中火で転がしながら焼き色をつけていく。
表面がぱりっとしたら、蓋をして７分焼く。
お肉の量で様子を見てください。

表面から生っぽいところが見えなくなったら一旦火を止めて調味料を入れていきます。
百均で買ったこれで、じゃんじゃんと。

お砂糖が溶けるまで弱火で。溶けたら蓋をして中火でブクブクしてききます。
途中で何回か回転させます。

こんな感じになってきたら、蓋をはずして煮詰めていきます。
今回の分量だと蓋して７分くらいでした！

煮汁にとろみがついたら出来上がり！