アレルギー対応 ミニトマトカップサラダ
なかのソルガム（中野産業） @sorghum
ミニトマトのカップにポテトサラダと星のパスタを飾るだけで、サラダが簡単にかわい作れます。お弁当にも◎。卵乳小麦米粉なし
このレシピの生い立ち
「アレルギーっ子でも食べられるかわいいパスタがほしい」というお客様の声から生まれました。生地が重なっているのでゆで時間は少し長いですが、型崩れしません。ハート型もあります。星型はクリスマスや七夕のメニューに人気。給食にも使われています。
アレルギー対応 ミニトマトカップサラダ
ミニトマトのカップにポテトサラダと星のパスタを飾るだけで、サラダが簡単にかわい作れます。お弁当にも◎。卵乳小麦米粉なし
このレシピの生い立ち
「アレルギーっ子でも食べられるかわいいパスタがほしい」というお客様の声から生まれました。生地が重なっているのでゆで時間は少し長いですが、型崩れしません。ハート型もあります。星型はクリスマスや七夕のメニューに人気。給食にも使われています。
アプリでひらく作り方
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ソルガム(白高きび）100％の星型パスタhttp://www.w-sorghum.com/?pid=95276841
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ほしのパスタを茹でておく
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- 3
ミニトマトの上の部分を切り中をくりぬく。その中にポテトサラダをつめる。②の真ん中に小さく切ったパプリカを入れて盛り付ける
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- 4
一人分のサラダに盛り付けても かわいいです
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星とハートが1袋で楽しめるミックスパスタ。http://www.w-sorghum.com/?pid=155471062
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コツ・ポイント
「ほしのパスタ」はソルガム100％。茹でても揚げても美味しい。ゆでるとモチモチ食感で白玉のように使えます。トマトカップに入れるだけで簡単に七夕風サラダが作れます。パプリカを真中に入れて鮮やに。パプリカの代わりに人参やキュウリ等を使っても◎
つくれぽ
明治10年創業。約20年前日本で初めて米国よりスーパーグレイン「ホワイトソルガム（白高キビ）」を輸入。専用工場有。創業以来培った豊富な知識と経験を活かし新種雑穀ホワイトソルガム（イネ科白高キビ）業務用商品他グルテンフリー＆アレルギー原材料不使用の商品製造販売。主にグルテンフリー＆卵乳無レシピですが、卵乳を加えるとさらに美味しくなります。詳細はhttp://www.w-sorghum.com
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21925652
