アレルギー対応 ミニトマトカップサラダ
中野産業 @sorghum
ミニトマトのカップにポテトサラダと星のパスタを飾るだけで、サラダが簡単にかわい作れます。お弁当にも◎。卵乳小麦米粉なし
このレシピの生い立ち
「アレルギーっ子でも食べられるかわいいパスタがほしい」というお客様の声から生まれました。生地が重なっているのでゆで時間は少し長いですが、型崩れしません。ハート型もあります。星型はクリスマスや七夕のメニューに人気。給食にも使われています。
アレルギー対応 ミニトマトカップサラダ
ミニトマトのカップにポテトサラダと星のパスタを飾るだけで、サラダが簡単にかわい作れます。お弁当にも◎。卵乳小麦米粉なし
このレシピの生い立ち
「アレルギーっ子でも食べられるかわいいパスタがほしい」というお客様の声から生まれました。生地が重なっているのでゆで時間は少し長いですが、型崩れしません。ハート型もあります。星型はクリスマスや七夕のメニューに人気。給食にも使われています。
作り方
- 1
ソルガム(白高きび）100％の星型パスタhttp://www.w-sorghum.com/?pid=95276841
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- 2
ほしのパスタを茹でておく
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- 3
ミニトマトの上の部分を切り中をくりぬく。その中にポテトサラダをつめる。②の真ん中に小さく切ったパプリカを入れて盛り付ける
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- 4
一人分のサラダに盛り付けても かわいいです
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- 5
星とハートが1袋で楽しめるミックスパスタ。http://www.w-sorghum.com/?pid=155471062
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コツ・ポイント
「ほしのパスタ」はソルガム100％。茹でても揚げても美味しい。ゆでるとモチモチ食感で白玉のように使えます。トマトカップに入れるだけで簡単に七夕風サラダが作れます。パプリカを真中に入れて鮮やに。パプリカの代わりに人参やキュウリ等を使っても◎
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