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ささみで作り置きチキンカツ
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ささみで作り置きチキンカツ-レシピのメイン写真

ささみで作り置きチキンカツ

MtokYkk
MtokYkk @cook_40180903

作り置きでラクしよ♡朝のお弁当や仕事後の夕飯に揚げたてチキンカツを(′ᴗ‵)
このレシピの生い立ち
鶏むね肉のチキンカツより、ささみの方が作りやすくて何年も前から作ってます
自家製タルタルのせるとおいしい(′ᴗ‵)
180℃で4分ぐらいかな？揚げる時は様子見ながらお願いします！

作り置きでラクしよ♡朝のお弁当や仕事後の夕飯に揚げたてチキンカツを(′ᴗ‵)
このレシピの生い立ち
鶏むね肉のチキンカツより、ささみの方が作りやすくて何年も前から作ってます
自家製タルタルのせるとおいしい(′ᴗ‵)
180℃で4分ぐらいかな？揚げる時は様子見ながらお願いします！

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ささみで作り置きチキンカツ

MtokYkk
MtokYkk @cook_40180903

作り置きでラクしよ♡朝のお弁当や仕事後の夕飯に揚げたてチキンカツを(′ᴗ‵)
このレシピの生い立ち
鶏むね肉のチキンカツより、ささみの方が作りやすくて何年も前から作ってます
自家製タルタルのせるとおいしい(′ᴗ‵)
180℃で4分ぐらいかな？揚げる時は様子見ながらお願いします！

作り置きでラクしよ♡朝のお弁当や仕事後の夕飯に揚げたてチキンカツを(′ᴗ‵)
このレシピの生い立ち
鶏むね肉のチキンカツより、ささみの方が作りやすくて何年も前から作ってます
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180℃で4分ぐらいかな？揚げる時は様子見ながらお願いします！

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材料

  • ささみ 6〜10本
  • 塩胡椒 たっぷりめ
  • 小麦粉 大さじ2
  • 卵 1個
  • パン粉 1.5カップ〜
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作り方

  1. 1

    ささみの筋を取って、斜め半分に切る
    (大きいものは3つに切っても良い)

    • ささみで作り置きチキンカツ作り方1写真
  2. 2

    塩胡椒たっぷりめに振る
    (お好みで加減してね)

    • ささみで作り置きチキンカツ作り方2写真
  3. 3

    小麦粉、卵、パン粉を準備する
    (卵には水15〜20mlほど混ぜて少しシャバシャバにする)

  4. 4

    ささみ半分ぐらいを小麦粉ボウルに入れて
    ボウルごとフルフルするとうまくまぶせます
    卵液⇨パン粉を繰り返し、残り半分も

    • ささみで作り置きチキンカツ作り方4写真
  5. 5

    冷蔵庫に保存
    (だいたい作った日と次の日ぐらいで食べます)
    (お弁当は前日の夜に作り置いてます)

コツ・ポイント

時間のある時にサッと作っておくとご飯前がラク！
塩胡椒けっこう入れても味がしっかりして美味しいです
うちの子はソースナシなので特に(^^)

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MtokYkk
MtokYkk @cook_40180903
2021/07/01 06:05に公開
11歳と8歳の姉妹ママ✴︎✴︎✴︎お料理は得意ではないですが…簡単に美味しくなるよう日々努力中ですw子ども達がよく食べるものや母の味を載せてます。こうして見ると、ザ・和食www
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このレシピのキーワード

チキンカツ ささみ 卵 小麦粉

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