卵巾着と大根とさつま揚げのめんつゆ煮

✿苺涙花*(もなか)✿
✿苺涙花*(もなか)✿ @cook_40055402

卵巾着と、大根と、さつま揚げをめんつゆで煮ただけの簡単レシピ!
ちょっと大根が時間はかかりますが、やわらかい大根は美味!
このレシピの生い立ち
卵巾着と、大根の煮物を食べたくて、作ろうとおもい、材料買いましたが、作る直前に、一緒に煮てみようかと思いました!

いつも見てくださる皆様有難う御座います!
ブログ閉じてしまい、お礼が書けませんが、おきに召したら、つくレポも是非!(笑)

卵巾着と大根とさつま揚げのめんつゆ煮

卵巾着と、大根と、さつま揚げをめんつゆで煮ただけの簡単レシピ!
ちょっと大根が時間はかかりますが、やわらかい大根は美味!
このレシピの生い立ち
卵巾着と、大根の煮物を食べたくて、作ろうとおもい、材料買いましたが、作る直前に、一緒に煮てみようかと思いました!

いつも見てくださる皆様有難う御座います!
ブログ閉じてしまい、お礼が書けませんが、おきに召したら、つくレポも是非!(笑)

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2~3人分
  1. さつま揚げ(牛蒡人参の入ったもの) 3枚
  2. 油揚げ 1枚
  3. 生卵 2個
  4. 大根 1/2本
  5. めんつゆ(3倍濃縮) 200cc
  6. 600cc
  7. ★しょうがチューブ 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    油揚げとさつま揚げは1分くらい湯からゆで油抜きし、油揚げは半分に切り、袋じょうにし、さつま揚げも半分に切ります

  2. 2

    大根は1センチくらいの厚さに半分に切り、水から2~30分下茹でしてから、水にとり、冷やします

  3. 3

    ①の油揚げに生卵を入れ、楊枝で口を閉る。
    さつま揚げと大根と卵巾着を★で20分煮て、30分くらい冷まして味を染み込ませる

  4. 4

    食べるときにあたためなおして完成です(σ´Д`)σ

コツ・ポイント

さつま揚げは出来れば牛蒡とかが入ったやつで!(*^^*)
いいお出汁になるかと思います(*^^*)

つけ汁に30分以つけるさいは、味を確認してください。しょっぱくなります。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
✿苺涙花*(もなか)✿
に公開
苺涙花と書いてもなかと読みます!(*^▽^*)今でも見てくださる皆様、有難う御座いますm(_ _)m実は私には持病があります。だから家でも出来るしかも大好きな料理でお仕事をしたくて、他のアプリのテストを受ける準備をしていました。ですが、多分治らない病気故に、病気を抱えて頑張るのが難しく、こんなに好きな料理が嫌いになりそうなくらい苦しくて、まだまだ生きるつもりですが20年も強い薬飲み続けてます。それはこれからも変わらないから、きっと長生きは出来ません。なので料理家になる夢を捨てて、余生を楽しんで過ごす方向で、生きる覚悟ができたならば、またクックパッドさんの方で、見てくださる皆様に、レシピを発信していこうかと思います(⁠θ⁠‿⁠θ⁠)どちらにするか、頭の整理中です!!もう少しお待ち下さいm(_ _)m
もっと読む

似たレシピ