ピーマンは縦半分に切り種とわたを取り除く。

①のピーマンに片栗粉を薄く振る。
そこにミートボールを封を切らず袋の上から中身をよく潰した物を詰める。

フライパンに油を引いて熱し②を皮目を下にのせてよく焼く。

④を器に入れ上にとろけるチーズをかけていただきます。