簡単だし応用も出来るので是非このレシピの生い立ちとうもろこしがあったので
とうもろこしを茹で、実をほぐします。(缶詰でも可)
玉ねぎをスライスし、ベーコンを千切ってフライパンに入れます。
とうもろこしの水気を飛ばしながら玉ねぎとベーコンを中火で炒めます。
水気が飛び、玉ねぎがしんなりしてきたらバター(大さじ1)とニンニク(お好みで)を入れて全体に混ぜます。
味塩胡椒で味を整えます。
盛り付けて出来上がり
コツとしては、ニンニクはチューブの方が良いです。ニンニク多めにしておくと、トマトソースと合わせてパスタにも使えるし、そのままご飯にかけても美味しいし、万能です。
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