豆乳明太そうめん

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そうめんアレンジ☆
このレシピの生い立ち
冷たいそうめんレシピ。

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材料

1人分
  1. そうめん 2束
  2. 豆乳 100cc
  3. ●白だし 大さじ1
  4. 明太子 1腹
  5. カイワレ大根
  6. 刻み海苔

作り方

  1. 1

    ●を合わせます。
    (明太子は、半分トッピング用においておきます。)

  2. 2

    茹でて氷水で冷やしたそうめんを加えて絡めます。

  3. 3

    器に盛り付けたら、残りの明太子、カイワレ大根、刻み海苔を飾って、できあがり☆

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YouTubeチャンネル『みおの台所』で料理動画をアップしています。主に、たんぱく質多めのおうちごはん。【調理師免許】【野菜コーディネーター資格】【食育インストラクター資格】取得☆
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