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さっぱり♪トマト味噌ラーメン
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さっぱり♪トマト味噌ラーメン-レシピのメイン写真

さっぱり♪トマト味噌ラーメン

サイエンスまま
サイエンスまま @cook_40099250

トマトの酸味でさっぱり頂く！　袋インスタント麺をそのまんま活用する　お手軽レシピです。
このレシピの生い立ち
我が家では、夏、よくトマト入りの冷たい味噌汁をいただきます。その味噌汁を応用して　ラーメンを作ってみました。

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さっぱり♪トマト味噌ラーメン

サイエンスまま
サイエンスまま @cook_40099250

トマトの酸味でさっぱり頂く！　袋インスタント麺をそのまんま活用する　お手軽レシピです。
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我が家では、夏、よくトマト入りの冷たい味噌汁をいただきます。その味噌汁を応用して　ラーメンを作ってみました。

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材料

1人分
  • サッポロ一番みそラーメン 1袋
  • トマト 1/2個
  • 大葉 １～２枚
  • 白いりゴマ 小さじ１
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作り方

  1. 1

    添付粉末調味料を水200ｍｌで溶かします。そこに　一口大に切ったトマトを加え、冷蔵庫で冷やしておきます。

  2. 2

    サッポロ一番みそラーメンの麺を　沸騰させたお湯で4分間茹でます。その後、冷たい水でしっかり冷やし、よく水を切ります。

  3. 3

    ２を器によそい、１をかけ、仕上げに刻んだ大葉・白いりごまをトッピングして　完成です。

コツ・ポイント

スープ、麺共に　しっかり冷えてから　合わせたほうが　美味しいです♪

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サイエンスまま
サイエンスまま @cook_40099250
2021/07/07 05:56に公開
2013年クックパッド利用開始！の　専業主婦です♪同年 4月高校息子の弁当作りデビュー^^v　翌年年子娘の弁当作りも加わり、2016年度までの４年間　早朝４時起き弁当製作。その足跡は、日記にて公開中・・・・・♪2017年度からは、アラフィフ夫婦の健康を考えた食事を思索中。。。　レシピ投稿は、モニター課題がメインです♪
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このレシピのキーワード

ラーメン 大葉 トマト 味噌

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