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プリンケーキ

クックつみき
クックつみき @cook_40286981

家族がみんな大好きなプリンケーキ
たっぷり作ります
覚えやすい分量で。
このレシピの生い立ち
家族が好きで焼いています。
たくさん食べたいので 卵5個にして
分かりやすい分量で作ってみました

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たくさん食べたいので 卵5個にして
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材料

プリン液
  • 卵 5個
  • 砂糖 50g
  • 牛乳 500cc
  • バニラエッセンス 5振り
  • カラメル
  • 砂糖 50g
  • 水 大さじ2
  • 熱湯 大さじ1
  • スポンジ
  • 卵 1個
  • 砂糖 20g
  • 小麦粉 20g
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    カラメル
    小さなフライパンで砂糖、水を入れ火にかける。こんがりしたら熱湯を入れてフライパンを回して混ぜプリン型へ

  2. 2

    プリン液
    卵を割り砂糖、牛乳、バニラエッセンスを。
    カラメルの入った型にプリン液を漉しながら入れる

  3. 3

    スポンジ
    卵をよく泡立て砂糖を入れる。小麦粉を入れる。サラダ油を入れたらプリン液の上に流し込む。上に浮くのでそのまま焼く

  4. 4

    160度のオーブンで30分程
    竹串を刺して何も着いてこなければ完成。
    着いて来たら 追加して焼く
    冷たく冷やし召し上がれ

コツ・ポイント

分かりやすい分量ですが覚え書きに。

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クックつみき
クックつみき @cook_40286981
2021/07/10 15:18に公開

このレシピのキーワード

ケーキ 牛乳 卵 小麦粉

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