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サクッと美味しい!揚げワンタン
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サクッと美味しい!揚げワンタン-レシピのメイン写真

サクッと美味しい!揚げワンタン

ふうちゃん39108
ふうちゃん39108 @cook_40193518

おつまみにもおかずにも。
子供も大好きな一品です。
このレシピの生い立ち
豚ミンチが安かったので。

おつまみにもおかずにも。
子供も大好きな一品です。
このレシピの生い立ち
豚ミンチが安かったので。

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サクッと美味しい!揚げワンタン

ふうちゃん39108
ふうちゃん39108 @cook_40193518

おつまみにもおかずにも。
子供も大好きな一品です。
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豚ミンチが安かったので。

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材料

4人分
  • ワンタンの皮 30枚
  • 豚ひき肉 200g
  • 長ネギ 1/2本
  • 玉ねぎ 30g
  • 醤油 大さじ1
  • オイスターソース 小さじ2杯
  • 塩 小さじ1/4
  • 黒胡椒 適宜
  • 砂糖 小さじ1/2杯
  • 味の素 8振り
  • 中華スープの素 少々
  • 酒 大さじ1.5杯
  • おろしニンニク 小さじ1/4
  • おろし生姜 小さじ1/2
  • ごま油 小さじ1
  • サラダ油 適宜
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作り方

  1. 1

    長ネギ、玉ねぎはみじん切りにし
    ボウルにワンタンの皮、サラダ油以外の材料を全て入れよく練り冷蔵庫で一時間ほどねかせる。

  2. 2

    ワンタンの皮に大さじ1/2ほどのタネを乗せ周りに水をつけて半分に折りしっかり押さえてとめる。

  3. 3

    170℃に熱したたっぷりの油でカリッと色良く揚げる。
    好みでポン酢などにつけていただく。

コツ・ポイント

特にありません。

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ふうちゃん39108
ふうちゃん39108 @cook_40193518
2021/07/11 00:58に公開

このレシピのキーワード

ワンタン 豚ひき肉 酒 玉ねぎ 長ネギ

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