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ズッキーニと鰯の水煮缶のパスタ
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ズッキーニと鰯の水煮缶のパスタ-レシピのメイン写真

ズッキーニと鰯の水煮缶のパスタ

びぃやんばぁば♪
びぃやんばぁば♪ @cook_40182970

イワシの水煮缶詰で栄養満点！アンチョビペーストがポイントです♡
ズッキーニの季節たくさん食べちゃお^_^
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピ
キャンプの時に作ってました。

イワシの水煮缶詰で栄養満点！アンチョビペーストがポイントです♡
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ズッキーニの季節たくさん食べちゃお^_^
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材料

  • ズッキーニ 半分
  • ニンニク 1片
  • パスタ 1人分
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 鷹の爪 少々
  • アンチョビペースト 3㌢
  • 茹で汁 お玉1杯
  • 塩・胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    ズッキーニ→輪切り
    ニンニク→みじん切り

    パスタを時間通り茹でる

    • ズッキーニと鰯の水煮缶のパスタ作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ
    ニンニク
    鷹の爪
    アンチョビペースト
    を入れて弱火で香りを移す。

    • ズッキーニと鰯の水煮缶のパスタ作り方2写真
  3. 3

    ズッキーニとパスタの茹で汁を加えて
    茹であがったパスタを加える
    塩・胡椒で味を整える

    • ズッキーニと鰯の水煮缶のパスタ作り方3写真
  4. 4

    汁が乳化したら出来上がり。

    • ズッキーニと鰯の水煮缶のパスタ作り方4写真

コツ・ポイント

イワシの水煮缶が大活躍
アンチョビペーストの塩気がアクセントに
なってます。

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びぃやんばぁば♪
びぃやんばぁば♪ @cook_40182970
2021/07/11 02:43に公開
皆様フォローとつくレポありがとうございます。主婦歴40年以上(^^)d子育ても終り乳ガンと共存しつつ桜梅桃李の人生そして孫たちとの時間を大切に北海道の大自然の中で家計に優しい料理で栄養をつけるべく日々奮闘中！娘とめんこいお嫁さん２人に我が家の味を残したくてレシピを書き始めました♪みなさんの素晴らしいアイディアレシピを作らせてもらう事も楽しんでいますヨロシクお願いします。
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このレシピのキーワード

パスタ ズッキーニ にんにく トウガラシ

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