ブロッコリーとしめじのツナマヨサラダ
ツナマヨサラダ！！美味しくブロッコリーを食べよう♪
このレシピの生い立ち
スーパーでブロッコリーか安かったので♪
作り方
- 1
ブロッコリー
⇒茎は皮をむき、小房にきる
しめじ
⇒石づきを取り、小房にする -
- 2
ブロッコリーを洗ったら、濡れたままフライパンに並べる。
その上にしめじも並べて蓋をし、
中火で3〜4分くらい蒸す。 -
- 3
冷水にとり、水気を絞る。
しょうゆをいれて軽くなじませ、キッチンペーパーなどを使ってしっかり水気を絞る。 - 4
とうもろこし、ツナをいれて食べる直前にマヨネーズで合える。
器に盛り、完成♪
コツ・ポイント
ブロッコリーを蒸し焼きにすることで栄養の損失を減らせます♪
時間がたつと水分が出てくるので、食べる直前に和ると(* • ω • )b
私にはやや薄めの味付けです(;・∀・)
薄いと感じたらマヨネーズを足して下さい*_ _))
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