☆超簡単☆厚揚げと白菜の卵とじ☆

michikame
michikame @cook_40128789

和風味の卵とじです♡
このレシピの生い立ち
白菜と厚揚げと卵が冷蔵庫にあったので簡単に合わせました。

☆超簡単☆厚揚げと白菜の卵とじ☆

※ぴーまん's cooksnap of when they made ☆超簡単☆厚揚げと白菜の卵とじ☆.
Kありす's cooksnap of when they made ☆超簡単☆厚揚げと白菜の卵とじ☆.
ゆみらんたん's cooksnap of when they made ☆超簡単☆厚揚げと白菜の卵とじ☆.
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和風味の卵とじです♡
このレシピの生い立ち
白菜と厚揚げと卵が冷蔵庫にあったので簡単に合わせました。
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材料

４人分
  1. 白菜 1/8カット分
  2. 厚揚げ ２袋
  3. 卵 ４個
  4. 油 適量
  5. 白だし 大さじ1〜2
  6. めんつゆ 大さじ２
  7. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    白菜と厚揚げを食べやすい大きさにカットする

  2. 2

    卵をボウルで溶く

  3. 3

    フライパンに油を熱し、１を入れて炒める
    火が通ってきたら塩コショウをする

  4. 4

    ３に白だし、めんつゆを入れる

  5. 5

    ４に２を入れふんわりかき混ぜる。

コツ・ポイント

白菜は透き通るくらいまで炒める方が食べやすいです♡
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※ぴーまん's cooksnap of when they made ☆超簡単☆厚揚げと白菜の卵とじ☆.
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2018.2.8レシピ掲載始めました♡
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