玉ねぎ大量消費★中華風オニオンスープ
シルキ @cook_40326438
調理時間約5分で作れる中華スープなので、料理初心者でも簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
まとめ買いした玉ねぎを消費したかったので、丸々一個を使ったスープを考案しました。
玉ねぎ大量消費★中華風オニオンスープ
調理時間約5分で作れる中華スープなので、料理初心者でも簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
まとめ買いした玉ねぎを消費したかったので、丸々一個を使ったスープを考案しました。
作り方
- 1
玉ねぎを薄切りにしてボウルに入れ、ラップをかけて電子レンジ600Wで4分加熱します。
※加熱すると甘みと旨味が増します。 - 2
その間に白ネギを刻み、卵を溶きます。
- 3
鍋に水400mlと白ネギ・玉ねぎを入れ、沸騰したら★の調味料を加えます。
- 4
溶き卵も加え10秒ぐらい待ってから火を止め、最後に軽く混ぜて出来上がり！
コツ・ポイント
少し味が薄いなと感じたら塩胡椒で調節してください。
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