★切り餅とさつまいも餡で簡単！いも大福
ケイヤ＠kie @cook_40274022
切り餅を使ってやわらか～い大福が簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
さつまいも餡を作ったので、冷凍切餅の消費に作りました。
★切り餅とさつまいも餡で簡単！いも大福
切り餅を使ってやわらか～い大福が簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
さつまいも餡を作ったので、冷凍切餅の消費に作りました。
作り方
- 1
耐熱ボウルに切り餅とヒタヒタの水を入れてレンジ加熱して柔らかくする。
-
- 2
ボウルの湯を捨てて砂糖を混ぜる。
-
- 3
片栗粉を敷いて餅を広げて冷まし、片栗粉をつけながら包丁で６～８等分に切る。
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- 4
さつまいも餡を6〜8等分にし、ラップに包んで丸める。
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- 5
餅を丸く広げて餡を乗せて包む。
-
- 6
手に片栗粉をつけて丸める。
-
- 7
完成。
-
- 8
いも大福 部門
ランキング2位ありがとうございました♡
2023-7-17 -
- 9
さつまいも餡はこちらをご参照下さい。
レシピID : 21922077 -
コツ・ポイント
切り餅に砂糖を加えることで柔らか～くなります。
切り餅の代わりに白玉粉を使ってもよいです(羽二重餅レシピをご参照ください)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21931902
