鶏モモに☆を混ぜて冷蔵庫で少し寝かせる。
＊冷凍保存可
＊解凍後グリル焼きでタンドリーチキンにも♪

フライパンにオリーブ油と1を汁ごと入れ、中火にかけ焦げないよう混ぜる

切って水につけた茄子をぎゅっと絞り2に入れ、◉を入れ煮詰める

煮詰まるとこんな感じ
味を見て塩胡椒(分量外)を振り完成です

お好みでガラムマサをかけて辛さを追加してください
＊お子さんには練乳をかけるとまろやかになります☆

インディアンカレーパウダー使いましたがお好みのカレー粉で♬スパイス数種類入っているものがオススメ深い味になりますよ