切り干し大根の和風サラダ
canaon @cook_40062510
切り干し大根の歯ごたえがたまりません♡
このレシピの生い立ち
お友達が持ち寄りしてくれたものです。美味しかったのでレシピ教えてもらいました。覚え書きに。
切り干し大根の和風サラダ
切り干し大根の歯ごたえがたまりません♡
このレシピの生い立ち
お友達が持ち寄りしてくれたものです。美味しかったのでレシピ教えてもらいました。覚え書きに。
作り方
- 1
切り干し大根はざるに入れて流水で洗う。水を絞らずにそのまま10分置く
- 2
ひじきはもどしておく
- 3
人参、きゅうりはスライサーで千切り。塩でもむ
- 4
①、②、③をよく絞りボウルに入れる。●を入れて味を整える。※シーチキンは汁ごと入れます。
コツ・ポイント
塩昆布、シーチキンに塩気があるので鶏ガラスープの素は控えめにしてます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21932376
