スイートコーンごはん

Name: スイートコーンごはん
Yield: 5人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 3合; 水 3カップ; スイートコーン（とうもろこし） 2本; 塩 小さじ1/2; 薄口しょうゆ 大さじ1/2; 酒 大さじ2; バター 10g

JA福井県 @cook_40296453

とうもろこしの中でも、甘みの強い品種のスイートコーン。おにぎりにしても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
福井県永平寺町の特産スイートコーンをまるごと使ってみました♪

食欲の無い朝でも、家族みんなパクパク食べれちゃう炊き込みごはんです。

スイートコーンごはん

JA福井県 @cook_40296453

食欲の無い朝でも、家族みんなパクパク食べれちゃう炊き込みごはんです。

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材料

5人分

米 3合
水 3カップ
スイートコーン（とうもろこし） 2本
塩小さじ1/2
薄口しょうゆ大さじ1/2
酒大さじ2
バター 10g

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作り方

1

（下準備）米は洗って30分ほど3カップの水に浸水させる。スイートコーンは塩茹でして粒を外す。
2

米に調味料を加えて混ぜ、上にスイートコーンと芯を置いて炊く。
3

炊き上がったごはんにバターをいれてからめ、器に盛る。

コツ・ポイント

お好みで、胡椒や醤油をちょっと加えてください。

芯も一緒に炊き込むと、甘みとうま味が増しておいしく仕上がります♪

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つくれぽ

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2021/07/07 04:57に公開

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このレシピのキーワード

ご飯コーンとうもろこしバター酒米

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