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簡単♪食パンでカリカリラスク/飴で味変♪
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簡単♪食パンでカリカリラスク/飴で味変♪-レシピのメイン写真

簡単♪食パンでカリカリラスク/飴で味変♪

梅ミッキー
梅ミッキー @ume3
愛知県

お子様と一緒に身近な材料で作れます♪
好みの飴を溶かして、味の変化を楽しみましょう♪♪
※画像左:黒糖飴 右:金平糖
このレシピの生い立ち
飴を使って、気軽に味の変化を楽しめるレシピを作りました♪

お子様と一緒に身近な材料で作れます♪
好みの飴を溶かして、味の変化を楽しみましょう♪♪
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梅ミッキー
梅ミッキー @ume3
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好みの飴を溶かして、味の変化を楽しみましょう♪♪
※画像左:黒糖飴 右:金平糖
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材料

作りやすい分量
  • 食パン(6枚切り) 2枚
  • ●飴(金平糖等) 40g
  • ●バター 20g
  • ●牛乳 大さじ2
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作り方

  1. 1

    食パンは小口切りする(目安2cm角)。

    オーブンの天板にクッキングシートを敷いて並べる。

    • 簡単♪食パンでカリカリラスク/飴で味変♪作り方1写真
  2. 2

    オーブンは230度に予熱する。

    ①がきつね色になるまで焼く(目安:10分)。

    • 簡単♪食パンでカリカリラスク/飴で味変♪作り方2写真
  3. 3

    フライパンに●を入れ、弱火で加熱する。

    • 簡単♪食パンでカリカリラスク/飴で味変♪作り方3写真
  4. 4

    飴が溶けてきたら、中火にする。

    ふつふつしてとろみがつくまで、フライパンをゆらしながら加熱する。

    • 簡単♪食パンでカリカリラスク/飴で味変♪作り方4写真
  5. 5

    火を止め、④に②を一気に加えて混ぜ合わせる。

    • 簡単♪食パンでカリカリラスク/飴で味変♪作り方5写真
  6. 6

    クッキングシートに、⑤を広げて置いて冷ます。

    • 簡単♪食パンでカリカリラスク/飴で味変♪作り方6写真
  7. 7

    器に盛り付け、好みでナッツや金平糖等をトッピングする。

    • 簡単♪食パンでカリカリラスク/飴で味変♪作り方7写真

コツ・ポイント

・飴のソースは、ラスクの面積の1/2~2/3程度にかかります。
これで十分美味しいですが、全面をコーティングしたい場合は、●の材料を1.5倍して下さい。

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梅ミッキー
梅ミッキー @ume3
2021/07/21 13:26に公開
愛知県
【クックパッドアンバサダー2021〜2024】栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーターInstagram→@umemickey_kitchen『簡単&美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪時短技、常備菜も得意♪愛知県在住。2人の男児(10歳、7歳)の母で、フード関係の仕事をしています。毎年初夏は『梅講師』に変身!今年で22年目!!
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このレシピのキーワード

あめ 食パン バター 牛乳

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