ツナと漬物のサラダうどん
いせんにうろ @cook_40236905
一人暮らしできゅうりの醤油漬け一袋は多い
漬物とはいえこいつは胡瓜…可能性を探らねば
このレシピの生い立ち
漬物って量あるわりに傷むの早くね
傷む前に食べきりたい
ツナと漬物のサラダうどん
一人暮らしできゅうりの醤油漬け一袋は多い
漬物とはいえこいつは胡瓜…可能性を探らねば
このレシピの生い立ち
漬物って量あるわりに傷むの早くね
傷む前に食べきりたい
作り方
- 1
うどんは表記に従ってレンチン
その隙にいろいろやってみる - 2
ツナ缶を器に開ける。汁？オイル？ごと使う
- 3
任意の漬物(あるいは野菜)を用意して刻む
ひたすら刻む
茄子とか白菜なら刻まなくてもいいかも - 4
今回は醤油漬けなので味付けも漬物の味を活かしたい
たしか若干ポン酢かなんか足した
普通の野菜なら麺つゆ、醤油、出汁系かな - 5
ツナと漬物(or野菜)を混ぜて好みの味加減にしましょう
うどんあったまったらかけて完成 - 6
ラー油たらっとするとちょいピリ辛中華風みたいなかんじ
コツ・ポイント
漬物ではなくピクルス的なノリでいきましょう。
醤油漬けはある程度保証できますが、ぬか漬けとか浅漬けが合うんかはわかりません。キムチは普通に美味しいと思います。
マヨ出してもいいと思います。
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朝五郎 -
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